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手料理
  • 2015/04/18
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豆腐のぶぶあられ揚げ

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
1丁
薄力粉
50g
片栗粉
大3
冷水
100cc
作り方
1
木綿豆腐は水抜きして16等分にする。
2
薄力粉、片栗粉をふるいにかけ、まずを加えながら混ぜていく。あまりに固いと後で大変なことになるので、少し粘りがある程度まで伸ばしておく。ら
3
豆腐を❷につけて、その上からあられをくっつけて、熱した油で揚げる。
4
キツネ色になったら引き上げて、出来上がり♡
ポイント

*好みで塩をつけて食べるとGOOD‼︎

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