クリエイティブチーム『美味しく新たに作り上げるレシピ』【公式】料理研究家　指宿さゆり

Kyoto vegetarian cuisine. Temari-zushi.

『京風精進手毬寿司』

マグロに見立てたものや
卵に見立てたもの。

野菜で仕上げる精進料理。
本元となるレシピがあまりにも酷すぎて、料理としても汚すぎましたので、しっかりと全く異なるレシピを再構築して作り直し上げました。

私どもプロの専門家チームは
食べられないようなレシピでも
リメイクではなく『新たに新しい料理を創り上げる。』

それには創造力と発想、クリエイティブな方法で新しく作り上げるクリエイター集団。

そんな制作も行っております。

野菜がとても喜んでるような仕上がりにいたしました。

お写真はレシピ撮影及び料理撮影等の掲載物のテスターを引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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