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手料理
- 2017/12/07
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小さなヨーグルトライ（クリームチーズ クランベリー 安納芋）
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意外と美味しくできたので笑 材料覚え書きです。
生地はHBで捏ねました。
過熱水蒸気 予熱300℃
生地周りに霧吹き
300℃→10分
230℃に下げてから様子を見て焼きました。