山椒の実入り❗️ゴーヤの肉詰め🥢

ゴーヤを縦に半分に切って、ひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、山椒の実、卵を混ぜて、ゴーヤに小麦粉ふって肉詰めしました。肉側から焼いて返したらこれ！うま‼︎つゆと水合わせたものかけて蓋をして蒸し焼きして出来上がりです。ゴーヤの苦みと山椒の実の辛みがマッチして美味しいです。#ゴーヤ

こんにちは☀️

なるほど🤔こう言う肉詰めありですね🎵
ナイス👍