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手料理
  • 2022/11/12
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牛すじの土手焼き

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2種類の赤だしを使って同じ土手焼きを作り、味比べしてみました!
#料亭赤だし の方は味に深みがあり、まろやか。
他方も美味でしたが、赤だしがガツンとくる感じ。
最初こそ味の違いを感じましたが、食べ進むにつれて、味の違いがわからなくなりました(笑)(^_^;) #肉料理 #大阪の料理
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