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手料理
- 2015/08/04
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ソーメンチャンプルー 親子作り分け by トムヤムペースト
レシピ
作り方
- 1
- ニンジンをごま油で炒めて、みりんを入れて柔らかくなるまで炒め煮る
- 2
- 豆腐を入れて炒め、火が通ったら溶いた卵を入れて炒める。麺つゆ、塩を入れて味を整える。
- 3
- 卵に火が通ってきたらワケギを入れて更に炒める
- 4
- 茹でて水をきったそうめんを入れて炒める。
- 5
- 味が薄すぎるようなら麺つゆを足して炒める。ごま油を少しかける。
- 6
- 味が整ったら子供の分をお皿に取る。
- 7
- 大人分に、トムヤムペーストを入れて炒める。
まんべんなく混ざって炒めたら出来上がり！
ポイント
子供の分を取り分ける必要がなければ、ココナッツオイルで作っても美味しいと思います！
みんなの投稿 (1)
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鮎トムヤムペースト使ってみました（≧∇≦）
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