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手料理
  • 2016/07/11
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焼肉&茄子の煮浸し&わかめ豆腐卵の酸辣湯もどき

参考にしたレシピ
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外出していてだるかったので、パルコで2割引になっていた味付け焼肉を買った。久しぶりの牛肉、美味しかった。

煮浸しは私の理想とする味ではなかった…もっとあっさりしたやつがいい。なすもうちょっと大きめに切った方が良かった。(だから味染みすぎたのかな?)

スープ昨日と全く同じ材料。
さすがに同じ味は飽きるので、お酢と醤油、酒を入れてみた。
酢辣湯とは言い難い。
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