奈良の郷土料理。飛鳥鍋( ˙▿˙　)最古のミルク鍋！

～毎日牛乳をモ～1杯。冬でも牛乳をモ～1杯。～

牛のお乳が行き場を失ってる！
大量廃棄が懸念されるから、
飲んで飲んでのんで飲んでのんで、
飲んで飲んで！呑んで🎼.•*¨*•.¸¸

ってお上からのお達しなので、
普段牛乳はあまり買わないんですけど
飛鳥鍋を作って牛乳消費に貢献しよ！

って思ってたら、ヤマサさんの
コンクールの参加賞で、お鍋のツユが
当たったので、使ってみた！！

飛鳥鍋（あすかなべ）は、鶏ガラのダシに牛乳を加え、白味噌、醤油、砂糖で調味し、鶏肉と野菜を煮込む鍋料理である。
※Wikipediaより引用

という物ですのですが、今回頂いたヤマサさんの
「とにかく肉を美味しく食べたい日のうま鶏鍋」
っておつゆが、白味噌仕立てでして！

これは使わなきゃ！と思い
鍋つゆ:牛乳＝2:3
で調合してお鍋にしました！

鍋つゆが濃厚なので、
牛乳で薄まっても塩っけは問題無し！

一見洋風なお鍋ですけど、遣唐使時代の人食べてたのかぁ。と思うと
なんか歴史を感じたお鍋でした。

〆はパスタが美味しいかも！！



#ヤマサ醤油 #ご当地グルメ #鍋料理

まぁ様
誰が旨い事を言えとwww
もうね、🍺マジ吹きました‼️
｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡
↓
毎日牛乳をモ～1杯。
冬でも牛乳をモ～1杯。
からの～
飲んで飲んで！呑んで🎼.・＊‘‘＊・.сс

タヌさんこんばんは！
いやー、どっかのサイトに書いてあっただけで（笑）

さすがに飲んでコールは書いてないけど！
今晩もモ〜1杯いきましょう！

まぁ様
早速の御返信有り難う‼️
ギガ…いや、テラ嬉しす(´；ω；`)
では、モ～1杯。
貴女の瞳に乾杯‼️( ・`д・´)っ💕🥂