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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 1.チキンを細かく手でさいておきます。
2.きゅうりは叩き切りにし、キクラゲは細切り、鷹の爪は手で簡単にちぎり、チキンとともに全てをボールに入れます。
3.ボールのなかに調味料を全て入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
4.大根、トマトを平らに丸の形になるように切っておきます。
大根は塩を振りかけ、少し水が出るまで置いておきます。
5.大根から水分が出たら水で良く洗い塩を落とします。
6.お皿に大根、トマトの順に並べて行き、真ん中に冷やして置いたチキンの和え物をのせ、最後に紫蘇を飾れば完成です。
ポイント
薬膳チキンスープで作ったチキンは残しておき、味がすでに付いているので味付けは薄めで大丈夫です！
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Shinly0701作り置きで簡単にヘルシーなダイエットメニューができちゃいます！隠し味のわさびがアクセントです😋🍴✨
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