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レシピ
作り方
1
【鶏団子の材料】
鶏団子の材料 20個前後できます。
★鶏ひき肉 250g
★豆腐(しっかり水切りをする) 150g
★小さ目玉ねぎ みじん切り 1/2個分
★しょうがを(みじん切り) 30g
★ごま 大さじ3
★スパイス21小さじ2(4g)
★片栗粉大さじ1~1.5
★卵 1個
2
【スープの材料】
鶏団子のゆで汁と水を合わせて800cc
トマト 小さいの3個
モロヘイヤ 1袋
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 2個
鶏団子 食べたい分だけ
☆スパイス21 小さじ1.5
☆オールシーズニング 小さじ1/2
☆しょうが(チューブ)3cmくらい
☆レモン汁 少々
3
【作り方】
★をポリ袋に入れてよくモミモミして混ぜ合わせて鶏団子の種を作ります。トマトは食べやすい大きさに角切り、しいたけ、玉ねぎは薄切り、モロヘイヤは葉っぱと茎にわけ、茎は1cmくらいに刻んでおきます。
沸騰したお湯に丸めた鶏団子の種をホイホイ入れて火が通ったら取り出します。
4
ゆで汁に水を合わせて800ccにして、玉ねぎ、椎茸、モロヘイヤの茎を加えて再び火にかけ、沸騰してきたらトマトを加え、☆の調味料を加えたら、モロヘイヤの葉っぱをふぁさっと入れてサッと火を通して出来上がりです( ´ ▽ `
ポイント

鶏団子は茹でたあと冷凍保存も可能です🙆‍♀️
スープに入れるレモン汁は減塩目的で加えてます❣️
レモン汁を加えると味が引き締まるので余分に塩分を足さなくても良くなるので🤗分からない程度にほんのちょっと入れるのがポイントです。

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『ユウキおいしい世界ごはん』
第6弾( ´ ▽ ` )ノ

スパイス21×オールシーズニングW使い❣️

モロヘイヤとトマトの鶏団子スープに
してみましたよ(๑´ڡ`๑)

鶏団子の下味にスパイス21

スープの味付けはWで

鶏団子もポリ袋の中でԅ( ˘ω˘ ԅ) モミモミ
するので楽チンです😁

鶏団子のゆで汁も使うのですが
鶏団子からでたのだしと各スパイスの
馴染みもよく美味しいスープになります😋

モロヘイヤのネバネバで
スープもとろんととろみがつくので
保温ジャーなんかに入れても
冷めにくいので

例えば、このスープだけ
おうちで用意しておいて
出かける前に保温ジャーに詰めておけば

早朝の朝焼け目的や天体観測目的のなどの
冷え込む時間帯から始まるキャンプ🏕でも
温かいスープを
すぐに楽しむことができます🙆‍♀️

トマト🍅でさっぱりしてるので
この時期にもぴったりです😁

(…と結構無理やりキャンプ飯にこじつけ🤣)

もちろん普段の献立にも❣️
モロヘイヤはクレオパトラ👸も愛した
栄養価の高い食材🌿✨️
ビタミンCやB、カロチン
食物繊維が豊富ですよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

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モロヘイヤと🍅の
鶏団子スープ
めっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲゚*

スパイスの旨味と
鶏さんと野菜の旨味が合体して
間違いなく美味しい!
旨みが溢れるスープだね︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*

保温ジャーに詰めて
キャンプ飯にするの
ソレ(*σ´ェ`)σサイコウ
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

美味しそうのコメント
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕

鶏団子の茹でただしと魔法のスパイスで
旨みがパワーアップして
美味しかったです(*´ч`*)🎶

鶏団子久しぶりに作ったんですが
スパイス21の下味で美味しくて
冷凍保存しようと思ったけど
結局スープにごろごろ
たくさん入れちゃいました😆

キャンプとかしたことないんですが
朝早くに小山を上って
行った先で温かいスープすすりながら
缶詰焚き火であっためるってやつ
やってみたいんですよね😁
にゃんぺこさん おはようございます☀

これからの秋冬に向けてはこういうスープいいですね。

ハフハフしながら団子食べてとろみのあるスープで温まりたいです😍

しかも栄養バッチリ!

スープジャーで持っていったら幸せですよね。

スパイス21(魔法の粉1号)とオールシーズニング(魔法の粉2号)、そせぞれ単体でも強いのに合体して最強の3号になった感じですね👍🏻👍🏻
にゃんぺこ から パパ氏
パパ氏さーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

嬉しいコメント
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕

朝晩少しひんやりする時間も
増えてきましたね🤗
そゆとき欲しくなるなるスープです🥘
もともとスープが大好きで
スープジャーは
うちでは大活躍です(๑•̀ㅂ•́)و✧

魔法スパイスを調合すると
これがまた美味しい
新たな回復ポーションに変身しますよね
(スープだけど🤣)
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