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手料理
- 2020/12/08
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カブと鶏団子のお味噌汁
レシピ
作り方
- 1
- かぶ１個の皮をむき、一口サイズにカットする。鍋に水ひたひたの量で火をつけ、ほんだし を小さじ1入れる。沸騰したら、酒、鶏団子と椎茸とネギを入れる。アクを取り、具に火が通ったら火を止め、味噌を入れて隠し味にてんさい糖を少々。出来上がり。
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今日の主役は「うちの満菜みそ汁」味の素さんのほんだし モニターに参加させて頂いてます。
大きな蕪を頂いたので、早速、鶏団子たっぷりのお味噌汁を作りました♡お夕飯の主役になりました。
次の日の朝ごはんにも！沸騰したら火を止め、たまごを割って蓋をして１分。半熟たまごと味噌汁ってなんでこんなに美味しいんだろう♩
#ほんだし #お味噌汁