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手料理
  • 2022/02/14
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バレンタイン♬っぽい あさりのちらし寿司

レシピ
材料・調味料 (2人分)
一合
昆布
合わせ酢
米酢
大さじ1 1/2
きび砂糖
大さじ1
小さじ1
あさり(冷凍)
90g
人参
干し椎茸
1枚
蓮根の甘酢漬け
蓮根
200g
米酢
大さじ4
きび砂糖
大さじ2
小さじ1
玉子
1個
きび砂糖
小さじ1/2
ひとつまみ
菜の花
かまぼこ
刻み海苔
お好みで
あさり用調味料
きび砂糖味醂
各大さじ1
切り胡麻
お好みで
作り方
1
米一合に昆布を入れてたく。

炊きたてご飯に、合せ酢を混ぜこみ うちわで冷ます。


2
解凍したあさりに、あさり用調味料で火を通す。

火が通ったら、あさりを皿に取る。

残った煮汁で あさりと同じように切った 椎茸と、人参を煮る。
煮汁が足りなくなったら、椎茸の戻し汁とほんだしをたす。
3
蓮根は、熱湯に塩を入れて サッと茹でる。甘酢に漬ける。(前日までに作っておくと楽です)
4
卵は、解きほぐし、レンチンして 型を抜く。(切っても、炒り卵でも)

菜の花は、熱湯で茹でる。冷水にとる。絞る。

海苔は 刻む。

5
酢飯に、椎茸、人参、蓮根の水分をきってあえる。切りごまをあえる。トッピング用のあさりを残して混ぜ込む。


6
混ぜ込んだご飯を皿に盛る。あさり、型抜きした玉子、菜の花、飾り切りしたかまぼこを飾って お好みで 刻み海苔をパラパラ。
みんなの投稿 (12)
日清製粉様の きび砂糖を使って ちらし寿司を作ってみました♬😊バレンタインバージョンで 思いついたところ☆ハート型です♥️♬(〃▽〃)💓💓



きび砂糖を使うと なんと言うか🤔

口いっぱいに 優しい美味しさが広がって 何処かいつもより美味しく感じましたョ♬😋😘

11日に作りました♬😄






#ちらし寿司 #バレンタイン
MAKUBIさん✨✨*\(^o^)/*こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚かまぼこ❗なかなか使える子ちゃんですよネ😆👍💕ありがとうございます♬
ハートがいっぱいな
バレンタイン仕様な
ちらし寿司
めっちゃ可愛い~︎💕︎💕
(っ´ω`c)キュンキュンキュン

あさりのちらし寿司
美味しそう(❁´ω`❁)*✲゚*
ハッピーバレンタイン💝
ハートがいっぱい♡
ラブラブチラシ~😍
ぽっちさん❤️

こんにちは😃

なんとも可愛らしいプリティーなちらし寿司なんでしょう*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

かまぼこ、たまご、にんじん、小さなにんじんまでハート❤️なんですね〜

アサリが入る事で美味しい出汁がご飯に混ざって美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕
ぽっち から からあげビール
からちゃん✨️✨こんにちは(*^▽^)ノ♬
あさりは、冷凍の中国産でお安く出来上がりましたョ😆👍 💓ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっち から みったん
みったん✨️✨申し遅れてしまいました💦happyバレンタイン«٩(*´ ꒳ `*)۶🍫💝
ラブラブとは 程遠く、シラーっとした雰囲気で食べましたョ😆👍 ♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっち から いっちゃん
いっちゃん✨️✨こんにちは(*^▽^)ノ♬花型で抜く寸前に思い出して❗ハート型にしてみましたョ♬😆👍 💓 冷凍の中国産でお安く出来上がりました♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
noe
いやん❤️❤️❤️
愛がいっぱいだ〰😍
ぽっち から noe
決して ラブラブなわけではありません〜🤣🤣🤣(爆)←この歳して気持ちわりぃわぁ〜∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!季節感を味わってみましたョ😆♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
かわいい〜🥰💕💕💕💕色々なハートがいっぱいですね!
ぽっち から Blueberry🫐
Blueberry🫐 さん ✨✨コンバンハー(´∀`∩♬今頃書き込みに気が付きました😭💦お返事遅くなりまして恐縮です💦🙇🙇思いついたところ❗ハート型にしてみましたョ♬💕😋😍😆ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
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