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手料理
  • 2015/01/29
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イカ明太クリームパスタ♡レシピ付♡

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今日は子供達の習い事の送迎で7時に帰宅してのバタバタお料理!帰宅して3分でパスタを茹で始めました(笑
なかなかハードなcookingでしたわ〜(^_^;)

イカ明太クリームパスタ♡4人分
材料
パスタ 400〜500g
イカ お好きなだけ
明太子 2本
ブロッコリー お好きなだけ
小麦粉 大さじ4
牛乳 400ml+水50ml
コンソメ 大さじ2

①パスタを茹で始める。
②フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ軽く炒めて、イカを入れて更に良く炒める。
③イカに火が通ったら火を弱火にして小麦粉を入れて良くイカに絡める。
④牛乳と水を入れ、中火で焦げ付かない様に注意しながら混ぜる。
⑤コン
⑤コンソメで味を付けて、ブロッコリーを切って入れる。
⑥茹で上がったパスタをフライパンに入れ、明太子を潰しながらフライパンの中でパスタに絡める。
⑦お皿に盛り付けて、きざみのりをかけたら出来上がり♡
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