🔷自家製塩麹でジューシーなワンタンの皮で🦐海老入り焼き焼売🔷

業務スーパーの皮って
コスパ🙆🙆‍♂️
餃子の皮(¥55❓)
ワンタンの皮(¥45)
でもね👀焼売の皮ないのよね(>ω<。)

ぐぐってみると
餃子の皮やワンタンの皮を
代用した焼売があり😃💡
どうやら🤔厚さの違いみたいだね
今回は😁ワンタンの皮で作ってみたよ

自家製塩麹
豚🐖ひき肉
茶えのき茸🍄
むき海老🦐
玉葱&片栗粉

砂糖、酒、醤油、
すりおろし生姜、
オイスターソース、
ごま油、鶏ガラ、枝豆

焼き餃子みたいに焼いてみた❗
ワンタンの皮が元々薄いから( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
少し焼きずらいけど
味は(*^ー^)ノ♪最高‼️

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