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手料理
- 2014/07/01
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辛ウマ〜🔥でビールが進む、手羽中炒め🍻
レシピ
作り方
- 1
- 肉は下味をつけておく。
玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切り。
調味料を合わせておく。
- 2
- フライパンで手羽中を炒め、火が通ったら取り出しておく。
- 3
- 手羽中を取り出したフライパンに、生姜とニンニクのみじん切りを入れて、香りが立ってきたら豆板醤、玉ねぎを入れて炒める。
- 4
- ③のフライパンに合わせ調味料を入れて、トロミがついてきたら手羽中を戻し入れて調味料と絡める。
- 5
- お皿に盛って、青ネギを散らしてできあがり。
ポイント
辛いのが苦手なら、豆板醤とケチャップで調節してください。
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喰いしんぼう豚お酢が入っているので、お肉柔らか。辛めですが、ビールをゴクゴク飲むには丁度いい辛さです😆🍻
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