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手料理
  • 2015/09/14
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メカジキのみそ焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
メカジキ
2切れ
みそ
大さじ3
みりん
大さじ1
作り方
1
みそとみりんを混ぜ合わせ、下味用の調味料を作ります。ラップにその半量を塗り広げます。塗り広げた上にメカジキを乗せ、メカジキの上から残りの調味料を塗り、ラップをなるべく隙間のできないように包みます。それを1時間寝かせます。
2
みそを落とし、グリルで両面焼きます。崩れやすいので返すときは注意してください。
ポイント

調味料を2つしか使わないので、すごく簡単に作れます♩
分量も覚えやすいです。
味が染み込んでいてとても美味しいのでぜひ作ってみてください💓

みんなの投稿 (1)
付け合わせが寂しいですが美味しかったです☺️
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