メカジキのみそ焼き|あぴかさん

手料理

2015/09/14
1,151

メカジキのみそ焼き

焼き魚

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

メカジキ: 2切れ

みそ: 大さじ3

みりん: 大さじ1

作り方

1: みそとみりんを混ぜ合わせ、下味用の調味料を作ります。ラップにその半量を塗り広げます。塗り広げた上にメカジキを乗せ、メカジキの上から残りの調味料を塗り、ラップをなるべく隙間のできないように包みます。それを1時間寝かせます。

2: みそを落とし、グリルで両面焼きます。崩れやすいので返すときは注意してください。

ポイント

調味料を２つしか使わないので、すごく簡単に作れます♩
分量も覚えやすいです。
味が染み込んでいてとても美味しいのでぜひ作ってみてください💓

みんなの投稿 (1)

: あぴか

付け合わせが寂しいですが美味しかったです☺️

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