かるかん

梅雨入りしましたね。
白くってふわふわな、かるかんに九州への思いを込めて🍀

かるかんて漢字にするとこうなんだw
ふわふわで美味しそう♪
南の地も軽やかになって欲しいものです🙏

ですよね。
かるかん、お土産でしか食べたことがなく、作ったのも初めてのわりに上手くいった👍。真っ白できれい。山芋と上新粉と砂糖だけで作れて、和菓子ってシンプルでいいな✨ koichiさんも、ぜひo(^▽^)o 甘さ控えめだったのでブルーベリージャムを添えて食べました。

あ、玉子の白身も使ったね。

かるかん❣️懐かしい〜〜
小学生の頃、鹿児島の叔母のところに、毎年夏休みに行ってたの😊
お土産と言えば、かるかんだったなぁ〜
作れちゃうんだね！
かるかんに想いを寄せて、、、😊

私最近和菓子ブームで、かるかんもちょっと気になってました！！
和菓子って洋菓子より油脂を使わない分ヘルシーでいいですよねー。
真っ白かわいい☆
たぶん食べたことないから、作ってみても正解がわからない気がするんだけど、どんな感じなのかなー。
もっちり?甘い? 美味しそう(*^^*)

作れちゃうんだよo(^▽^)o
お土産でしか食べたことなかったから新鮮でした。

まっちGさん、コメントありがとう(^o^)/ かるかんはメレンゲをいれるので冷めてもふわふわだよ。お土産でしか食べたことがなかったから、蒸し立てが旨くて感動しました😋

あ♡
かるかんですね～٩(>ω<*)و
あんこなし、が好きです

うさかめさーん。かるかんの正解よくわかんないんだけど、どういうものなんだろう？
あんこ入れる？と聞いたらジャム！というリクエストでこうなった笑 ジャム塗って食べたよ。

鹿児島のかるかんより、ふんわりしているように見えますよ♡
売っているのは、細かな気泡がしっかりはいっていますが、しっとりと重めです。甘くないので、食べると食感よりも軽くいけちゃう感じ……わかるかな？
お土産ものだと、ぴしっとかっちりした丸か四角ですよね。
甘すぎないから子供のころから好きでした。
昔ながらのかわらないお菓子♡

伝わったよ❤️。確かに見た目よりあっさり食べれちゃう感じ。このレシピも甘さ控えめだった(^-^) 変わらないのは良いことだ╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !＂