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手料理
- 2015/11/08
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りんごとクリームチーズのパン
レシピ
作り方
- 1
- 煮りんごをつくる。
皮と芯を取り除き4割にして、1.2〜1.5センチにスライスし塩水につける。
- 2
- 水分をきったりんご、水、グラニュー糖を鍋に入れて強火で10〜15分強火にかける。
やわらかくなったら、火を止めレモン汁を入れて混ぜ冷ます。
- 3
- バターロール生地を一次発酵まで済ませ休ませる。
- 4
- 生地を25×25に伸ばして、クリームチーズをぬる。
煮りんごをのせて巻いていく。
- 5
- 巻いた生地を6等分にカットして2次発酵する。
- 6
- クルミをのせて、180度で15〜20分焼く。
みんなの投稿 (1)
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hamama良く作るアップルパンにクリームチーズを入れて焼いてみました。
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