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手料理
- 2013/04/15
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おうちSKYごっこ♪ 豚挽肉とシメジのアーリオオーリオ
レシピ
作り方
- 1
- たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で香りを出す。
挽肉・シメジを炒めて、クレイジーソルトで味付け。
火が回ったら、いったん火を消す。
- 3
- フライパンの具に茹で汁をいれる。
スープが好みの味になるように、茹で汁・クレイジーソルトで味を調節する。
アルデンテのパスタをフライパンに移す。
- 4
- 【技】ケンタロウさん仕込み！！！
フライパンを返して返して、乳化さしながら、鍋肌に醤油をかける。
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いま人気のレシピと料理写真
昨日食べたイタリアンの再現成功〜
✨✨✨✨✨✨
挽肉とシメジの組み合わせが、
こんなに美味しいとは！！
挽肉使うのって、ミートソースくらいしか思い浮かばない~‼
⭐つけたૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ⌝̲̏ㄘ❣
私もメニュー見て、「パスタに挽肉といえば、ミートソースかボロネーゼ！」と思ってみて、試して頼んだら…
これが…めちゃうま！！
具材は塩味強めで〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
リスナまでありがとう〜💗
クララちゃん！
でしょ⁈これなかったよね〜⁈
よかったぁ〜、昨日イタリアンで見たとき、私だけ知らんのかと思った。
これ〜シメジが名脇役ヽ(*^∇^*)ﾉ
このパスタをごはんに乗っけてたべたいわ✨✨✨✨✨✨
クララちゃん、
リスナまでありがとう〜💗
リストランテしのでは、ライスサービスしてね^_−☆
バッチリ⭐つけました😁
さちこちゃん、この組み合わせ、驚きの美味しさ！
✨✨✨✨✨✨
一緒に、ケンタロウさんに教わったでしょ⁈乳化の仕方。
すごく家のパスタがおいしくなったの！！
わたしったら、一丁前にパスタレシピとか書いて…ハズ\(//∇//)\💦
ルンバ狙いだから、許して(*^_^*)
さちこちゃん！
リスナありがとう〜💗
さすが、しのちゃん！私、ぼーっと聞いてたから、ちっとも活かせてない…反省反省σ(^_^;)
こんな感じのパスタだった～♪
あーまた食べたくなってきたよ～これもあっという間に完食しそうだわ (笑)
ともちゃん🌸🌸
それがね、昨日食べた娘がもう少し醤油の味がほしい、って言うけど。
パスタの醤油って、煮物じゃないから、実は香りか風味程度じゃない⁈
シンプルなだけに、難しい…😓😓
なにか、コツあれば教えて〜
ともちゃん！！
リスナまでありがとう〜💗
ともちゃん🌸🌸
しの亭から、リストランテに昇格したーー（笑）😂😂
普通にこの具、ごはんに合うんですけど…（笑）
ともちゃん🌸🌸
リスナまでありがとう〜💗
スター🌟ありがとうございます✨
すごく嬉しいのですが、これルンバ狙いの投稿なので、私のパスタレシピなど、あてになりませんので、
信用しないでください〜〜
なにか、一味足りないんです…
（；゜０゜）💦
リスナまでありがとう〜💗
ルンバ狙い(笑)
でも、いつもしのさんのお料理はおいしそうだから問題ないでしょ😁
当たるといいですね〜✨
この組み合わせはありそうで、作った事がなかったわ〜😊
うちの家族も絶対好きだと思うな〜✨✨✨✨✨
佳子ちゃん🌸🌸
おはよう〜。
この組み合わせに、私もびっくり。
でも、塩と醤油のバランスが難しいなぁ〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
なにか足りないんだけど、
もしわかったら教えてほしいわ〜！
✨✨✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
乳化とは何を乳化させるんでしょうか？
きよちゃん、いい質問〜♪( ´θ｀)ノ
乳化はケンタロウさんに教えてもらいました。
Skytripperケンタロウさんの31日前、ブロッコリーパスタのレシピ⑤、
見てみてねヽ(*^∇^*)ﾉ
フライパン、揺すって揺すってよ！
リスナまでありがとう〜💗
リスナありがとうごさいます〜✨
ピロちゃん🌸🌸
レシピは私が作ったから、信用できないからねーー！
ケンタロウさんのお料理のコメとか、読んでいると、パスタの腕があがるから、不思議〜✨✨✨✨✨✨
リスナまでありがとう〜💗
ケンタロウさん、ありがとうございます✨
ケンタロウさんのおかけで、ややアレンジできるようになりました！
少しのコツで、こんなに美味しくなるのでパスタは、難しいです！
でも、諦めずケンタロウさんのコツを読んでいます。
やみつき鶏は、すでに家族も、やみつきになり、2度目！
✨✨✨✨✨✨
ほんとにありがとうございます✨