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手料理
- 2018/02/16
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しいたけバター焼き
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ワカメを水に戻して塩抜きをしておく。
しいたけの石づきを取り、フライパンに並べてアルミホイルをかけ蓋をする。中火で焼き途中ひっくり返す。
焼いている間にワカメを洗い切る。
- 2
- 蒸し焼き出来たら、バターを入れ、醤油をかけて取り出す。
- 3
- バター醤油のフライパンにワカメを入れて絡める。誰が少ない様ならバター醤油を増す。
- 4
- お皿にわかめバター醤油を敷き、バター醤油の椎茸を盛り、紫蘇を乗せる。
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焼いているうちそれ程でも。
焼いた後バター醤油の残りフライパンにワカメを絡めて敷いてみました。