タラのこってり焼き

生鱈の切り身を買ってきましたが、レパートリーが少なくて、ホイル焼きかバターソテーか、お鍋か。
検索して男子の喜びそうなレシピを見つけましたのでチャレンジ。
おお！男子ふたりとも「うまくて足りない」そうです。

私と娘はもうちょっとあっさりの方が好きだけど。

#鱈

なるほど🤔
🧄ニンニク、🍋、鶏がら
たしかに🤭こってり
鱈の新しいメニュー🙆

🍚ご飯おかわりしちゃう( *´艸｀)

少しあっさりさせるには
鶏がらの量かしらね👀
🧄ニンニクはマストだし

こんにちは😃
昨日の初雪、天気予報無視して出かけていた娘が「吹雪だ…」とびしょ濡れで帰ってきました。冬らしい寒さになりましたね😄

鱈は少し長めに漬けていたので味がよくしみていました。
プリプリで美味しかったんだけど、片栗粉が油をよく吸ってしまったので、片栗粉を少なめにすればよかったかも😊