麻婆丼と中華卵スープ

ご飯

大盛り2杯

ごま油

大さじ1

豚ひき肉

150g

玉ねぎ

1/2個

[調味料]

・にんにくチューブ

3cm

・しょうがチューブ

3cm

・豆板醤

大さじ1/2

・甜麺醤

大さじ1/2

・オイスターソース

大さじ1/2

・甜菜糖

大さじ1

・料理酒

大さじ1

・本みりん

大さじ1

・醤油

大さじ1

・鶏がらスープ顆粒

大さじ1/2

水

400cc

片栗粉・水

大さじ1・50cc

(スープ)

玉ねぎ

1/2個

米油

大さじ1

水

400cc

鶏がらスープ顆粒

大さじ1/2

醤油

大さじ1

塩コショウ

適量

冷凍ほうれん草

ひとつかみ

冷凍ネギ

ひとつかみ

卵

1個

亜麻仁油

大さじ1