豚バラと長ネギを蒸し煮にしたの

先日豚バラのブロックが安かったので買って冷凍庫に入れておいた。昨日冷蔵庫に移して解凍し、ダッチオーブンに長ネギを5cm程度に切って入れて、酒、砂糖、水、醤油を加えて1時間半とろ火で煮込んで出来上がり。