ぎっしりきんかんタルト #登志子のキッチン

manngoさんからいただいた宮崎のきんかん「うめっちゃが」をタルトに仕立ててみました。　　　このきんかんは、そのまま生で食べてもすんごく甘いんですよ。だから、生のままぎっしりと埋め込んで焼き込みました。　　　タルト生地と中に詰めるアーモンドクリームは、いつもはバター100%で作ってるんですけど今回は、半量をココナッツオイルに代えてみました。食べたときに、少し軽い感じに仕上がりました。　　　しかし、しかし、いくら軽い感じに仕上がったからといってもたった1日で、ホールが・・・・・・・・　　　詳しいレセピは・・・・・こちらをどうぞ！