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手料理
  • 2013/08/27
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かぼちゃのニョッキ🎃バターハーブソース

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
120g
じゃがいも
100g
小麦粉
40g
バター
20g
タイム
1枝
セージ
1枝
ローズマリー
1枝
コンソメ
大1弱(様子をみながら)
大2
バルミジャーノ
作り方
1
ニョッキを作る。
かぼちゃとじゃがいもの皮を剥き、柔らかくなるまで蒸す。
柔らかくなったら、マッシャーで潰し小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
適当な大きさに丸めて、フォークであとをつける。
⭐小麦粉を付けながら丸めないと後で、お皿にひっつくかも☝
2
鍋に、お湯を沸かし1⃣を3分くらい茹でる。(お湯の中で浮いて来たらで来てます。)
3
フライパンにバターを入れて溶かし、ハーブ(葉だけにし粗く刻む)を入れ、香りがしてきたらコンソメと水を入れて味を、調える。
そこに、ニョッキを入れてソースを絡めて、お皿に盛る。
バルミジャーノのすりおろしをかけていただく。
みんなの投稿 (25)
本当は、かぼちゃやじゃがいもは、裏ごしをした方が、良いのですが…
これまた、手抜きですね😅💦💦
こんばんは!
もぐもぐポチすると
コウモリやら飛び出してきます:)
楽しいので、はずしてポチ、
またまたはずしてポチ:D
参考にさせて頂きます♪
akiko から miyako
わかりました👏
かぼちゃだったので、ハロウィンボタンを押してたからですね🎃
コウモリ出るんだ〜😄
私も、やってみよ꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱ ǂャッホ~イ♬
リスナップありがとうございました ✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
akiko から llamaguchi
はい💕
ありがとうございます✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱

リスナップもありがとうございました꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
楽しいので
何度も楽しんで
自分の投稿にも仕込みました:)
これからは常にコウモリ飛ばす人で:D
akiko から miyako
私も、♥押してみました😊
ほんとだ🙀飛ぶね💕💕💕
꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱ ǂャッホ~イ♬
うわぁ✨こりゃまたあたし好みぃ٩(♡ε♡ )۶!!
もちろん⭐で((*''∇''*)ヨロ((*・v・)シク( _ _)デス♪
コウモリでたー!!!(ΦдΦ)
じゃがいもはやるけど
かぼちゃはまだ未体験!
おいしそーヽ(〃∀〃)ノ
ニョッキ好きの私にはたまりません😍絶対おいしい👍

リスナップありがとうございましたm(_ _)m💕
かぼちゃのニョッキ、美味しそう〜😋💕ニョッキ好きだけど、面倒臭くて、滅多に作りません(^^;;
akiko から tocca
ありがとう💕💕💕
私、セージを入れ過ぎて、ちょっと苦くなっちゃった😭
分量の、所は減らして書いてあるから大丈夫だと、思います💕
入れ過ぎに注意⭐
リスナップ、ありがとうございました✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
akiko から のっちゃん
ありがとう💕💕
かぼちゃの、甘みが加わって美味しいよ✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
そう☝コウモリ飛ぶんだよね😄
人から、教えていただいて、私もやってみたよ😅💦💦
可愛いね💕実物は、嫌だけど…

リスナップありがとうございました✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
akiko から 里美
ありがとうございます💕💕💕
うん、美味しいよ☝ただ一つの点を除いて😅💦💦
セージを入れ過ぎで、少し苦くなっちゃった😭
美味しかったのに〜( ͒ ́ඉ .̫ ඉ ̀ ͒)

リスナップありがとうございました✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
akiko から 亜矢子
ありがとうございます✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
はい、私も面倒なので、裏ごしをすっ飛ばしちゃいました
(∩(^口^)∩

リスナップありがとうございました꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱
桃の冷製にリスナップありがとうございました(*^◯^*)💕

あきこさんの料理はどれもステキで美味しそう✨朝からうっとりです💖
ハーブがたくさん使われてるのね!美味しそう(*⌒▽⌒*)
akiko から caori
ありがとうございます😄
かおりさんの、お料理もとっても素敵でした💕💕
桃の冷製ぱすたは、まるで、イタリアンレストランで、出て来そうです。コメントも入れずにごめんさないね😞
リスナップも、ありがとうございました✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
akiko から key♪
ありがとうございます😄
ハーブ良かったですよ💕💕
セージを入れ過ぎでしたが
(;¬∀¬)ハハハ…
うっまそ〜(@ ̄ρ ̄@)
南瓜でもニョッキ出来るのですね⁉
私、じゃがいもしか知りませんでした!
美味しそう٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
コウモリ飛んだぁ〜(≧∇≦)
akiko から やかんちゃん
ありがとうございます💕
akiko から yukie M
こんばんは😄
かぼちゃの、ニョッキは、ほんのり甘いですよ💕
リスナップも、ありがとうございました✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
akiko から Y氏の凡人
こんばんは😄
そう、コウモリ飛ぶんです🙀
私も、教えてもらったΣ(◦⃝⃚⃙⃘⃙⃚⃙⃚⃙⃘⃑△◦⃝⃚⃙⃘⃙⃐ノ)ノ ʊ ̎ ̹﹤ιյ~
リスナップもありがとうございました✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
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