- 136
- 保存
- 159
- 保存
- お気に入り
- 14もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2024/12/01
- 32
べにはるかの焼き芋🍠スイートポテトとりんごのケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 土台をつくる場合はオーブンシートを敷いた型(今回パウンド型だが18センチ丸型推奨)に敷き詰めておく。
りんごは1/8に切り、銀杏切りにする(今回1個使ったが半分でも十分)。ボウルに入れ、砂糖、レモン汁をふりかけ混ぜる。
ふんわりラップし600Wで2分半チン。
ラップを外してさらに2分半チン。
シナモンをかけまぜる。
土台の上に敷き詰め、あればレーズンを散らす。
- 2
- 焼き芋は熱々になるまでチン。
皮が硬ければ剥いておく。
輪切りにしてから熱いうちにフープロに入れ、バターも入れて撹拌する。甘さが足りなければ砂糖を加える。
ラム酒〜卵まで入れ、なめらかになるまでしっかり撹拌する。
りんごから出た汁も加える。
ぽってりしたクリーム状になるまで牛乳の量を調整して入れ、よく撹拌する。
- 3
- りんごの上にスイートポテトを流し込み、ゴムベラで平にならす。
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
粗熱がとれたらラップし、型ごと冷蔵庫で冷やす。
みんなの投稿 (1)
-
-
ちほんぽねっとり食感のべにはるかの焼き芋とりんごを使って。べにはるかがとても甘いのでスイートポテト部分は砂糖不使用！
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (14)
いま人気のレシピと料理写真
