ぜひズッキーニは大きいものを厚切りで!甘味がジューと出ます。あんまり美味しくてお代わり揚げました~*粗びき(ミル挽き)ペッパー&岩塩&パセリと小麦粉まぶし揚げです。
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茄子よりブリブリして甘いじゃないかー!!
中は(種部分)胡瓜のコリコリ感もあるしね。油を吸う前に水分保持で内からジュビジュワーね💕
感想、かなり肉並みクオリティ(笑)
卵とパン粉がメンドクサくて小麦粉+パセリはたいて正解やったかと、ライトです✨
タラ系(Hake)の白身が柔すぎて返すのも厳しかったですが何とかw
そのぶんカリッの後はとろけるフライでした!!
ついでの毎度の皮包みチーズ揚げ🍕
昨日が祝日で、今日飛んで土日。隣国は昨日から大型連休。あちこち入り乱れてワイワイダラダラですわ!🈵