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手料理
- 2021/04/03
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パクチーペペロンチーノ
レシピ
作り方
- 1
- パクチーの根っ子と茎、ニンニクのみじん切りを用意
- 2
- オリーブオイルでニンニクを炒めて火が通り始めたら赤唐辛子、パクチーみじん切りを入れて軽く炒める
- 3
- 茹で汁を加えてニンニクとパクチーの香りがついたら茹で上がったパスタを入れてオリーブオイルをかけて乳化
ポイント
ニンニク好きなら最初に薄切りカリカリのニンニクチップを作っておいて、その油を使って😊
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#パスタ #パクチー