パンドカンパーニュ⭐︎少しのイーストでゆっくり発酵パン

中種法でちゃんと手順通り作ったつもりがぺちゃんこになった💦なぜなぜ(>_<)発酵しすぎかなぁ(-_-)まだまだ修行は続くよ〜 #少しのイーストでゆっくり発酵パン