厚揚げ仙台味噌炒めと玄米ご飯。

厚揚げとキャベツの仙台味噌炒め。
すでにお弁当定番化。
東北に親戚はいませんし、住んだことも旅行に行ったことも無いけど、仙台味噌が必ず家の冷蔵庫に入ってます。
近所のライフにしか置いてないのよねー。
てか、東北支援なんて大袈裟な考えじゃなくフツーに食べてるよ。

スープもキャベツ、新玉ねぎ、さやえんどうとベーコンのコンソメ、と若干手抜き(笑)
副菜の菜の花ときんぴらも自家製冷凍ストック。

ちなみにスープは晩に玄米ご飯入れてリゾットにしちゃいました。
美味しかったよ。