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手料理
- 2015/02/02
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水炊き
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鍋に水とだしの素を入れ沸騰させる
- 2
- 沸騰したらお肉を入れアクが出たら
取り除く
- 3
- 野菜を入れ酒、塩、味の素、醤油を
いれる(少しみりんを入れるとコクがでる)
※コンニャクと肉を近くに入れると
お肉がかたくなる
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