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今日は仕事の荷物を待ってたら買い物に行けなくなってしまったので、冷蔵庫にあるもので。
昨日のバーグのミンチの残りをを丸めて冷凍しといたのと、冷凍のトマトソースでゴッドファーザーのクレメンザのパスタができる。
こういう時にパルミジャーノ・レッジャーノが冷蔵庫にあるとグッと本格的になるのだ。
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