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手料理
- 2017/08/25
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ベーコンときのこのスープパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鍋にお湯と塩を入れ、沸騰したら規定より1分短くパスタを茹でる
- 1
- フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、弱火で熱します
- 2
- ベーコン、玉ねぎ、しめじを入れて中火で炒めます
- 3
- しんなりしてきたら、茹で汁を40ccほど加えます
- 4
- さらに、水、シャンタンを加えて、煮立たせます
- 5
- フライパンにパスタを入れ、再び煮立たせます
- 6
- 最後に水菜を入れたらすぐに火を止め、お皿に盛り付けて完成です
ポイント
胡椒をお好みで入れていただくと、味に締まりが出ます
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