豆苗の根っこに埋まってる豆まで食べてみた。

アンチョビ炒め。豆苗買うと、芽出ますみたいな説明が書いてあるけど、そんなにまってられないし、豆勿体無いなーと。結果、豆の薄皮も柔らかくそれ程気にならないので、美味しく頂きました(^^)