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手料理
  • 2019/11/01
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目分量グラタン

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お昼にグラタンが食べたくなったので作りました🥳

めっちゃ雑な説明タイム。

①マカロニを表示通り茹でます。
②①で使ったお鍋で、玉ねぎ半たま薄切りと鶏肉1/3コロコロを塩コショウで玉ねぎが茶色くなるまで炒めます。
③②を耐熱皿に空けて、②で使ったお鍋にバターをティースプーン2掬いくらい入れて、小麦粉を少し固まるくらいまで入れます。
④③に、牛乳をちょっとずつ入れてダマにならないようかき混ぜます。(と言いつつ、ダマになってもヘラで押し潰して牛乳多めにすればどうにかなるもんです。)
顆粒コンソメやら塩コショウやらでちょうど良い味になるまで味付けます。
⑤②の耐熱皿にマカロニを入れ、玉ねぎ鶏肉と和えたらホワイトソースを上からかけます。(この時ミニトマトとかブロッコリーを入れると彩りも味も良くなります)
⑥チーズはお好みでたっぷりでも少なめでも!
⑦オーブンに入れて、焦げないように確認しながら20~30分!(家のオーブンはグラタンコースがあったのでそれを押しましたが、無い時はソワソワしながらちょっとずつ確認しましょう!)
⑧完成!!美味しい!!!

グラタンおいしーです!!!! #グラタン #適当
鍋をひとつにした意味は洗い物が面倒だからです!
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