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冷製仕立て
火物 牛サーロイン ペコロス 人参
椎茸 舞茸 伏見唐辛子 河津塩
止肴 江戸長 蓮根 太刀魚 浸し菊
蛇腹胡瓜 茗荷子
食事 白子ご飯 エシャロット 鰹節
止椀 巻麩 豆腐 刻み三つ葉
香物 四点盛り
水菓子 西瓜とメロンのゼリー寄せ
葛切り 黒蜜