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ボードー同士の組み合わせカヌレとボルドーワイン
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カヌレはボルドーワインと密接な繋がりのある製菓
ボルドーワインの清澄では昔は卵白を使っていたから卵黄が余っていたの…特にイギリスに輸出していた時代…
で、考え出されたのがカヌレ。卵黄たっぷりの、ボルドーワインにもピッタリのペアリングです！
またカボチャのパイもほくほくでメルロー主体のワインと合います♡
#ケーキ #ワイン