サクふわ衣の中華風鶏天。

生姜、醤油、酒、塩胡椒、ごま油で下味をつけて冷蔵庫でしばらく寝かせたあと、卵白をあわ立てて作った衣をつけて揚げるだけ♡我が家では唐揚げより人気です♪( ´▽｀)

そのまま食べても、からし酢醤油につけても、マヨネーズでも美味しく食べられます。