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手料理
- 2013/10/20
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あんかけパスタ(ソーセージ無し)
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 牛肉を千切りにして胡椒を使って炒める。(コンビーフを使いますが手元にないため牛肉で代用)
- 2
- 水を加え一煮立ちしてワインを加え臭みを飛ばす
- 3
- コンソメ、塩、胡椒、ケチャップを入れて味を整えます。
- 4
- ちょっと濃いめで片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 5
- 野菜を大きめに切って、油で炒める。
- 6
- 茹で上がった麺を入れて一緒に炒める。
- 7
- 麺を先に乗せ、周りにソースを大量に入れて完成。
ポイント
トマトのピリ辛のどろっとしたソースにするのがポイントです。
みんなの投稿 (1)
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まるちーずFBの写真見て食べたくなったので作りましたっ！ソーセージなくてもけっこうイケましたw俺の大好物w
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