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レシピ
材料・調味料
茄子
1本
ピーマン
2個
調味料
料亭の味 フリーズドライ 粒みそ
大さじ1
100ml
タテギ
大さじ1
胡麻油
適量
すり胡麻
適量
作り方
1
茄子が両面焼けたらピーマンを加え、油を回して調味料を入れる
茄子がトロトロになるくらいまで煮詰める
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