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手料理
- 2014/10/12
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★ころころりんごパン★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ドライイーストまでの材料をホームベーカリーに入れて生地コースでセット
- 2
- ある程度まとまってきたらバターを投入する
- 3
- 2倍に膨らむまで30～40℃で50分ほど1次発酵する
- 4
- ガス抜きをし、8等分する
- 5
- 丸めて濡れ布巾をかけベンチタイム10分
- 6
- 生地を丸く伸ばし、真ん中にジャムなどお好みのフィリングをのせ丸める
- 7
- グランシケースをしいたマフィン型に入れる、40分ほど2次発酵。
- 8
- 艶出し用の溶き卵を塗って、180℃に予熱したオーブンで15分焼く
- 9
- プリッツ、かぼちゃの種で飾りつけし完成！
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美味しそうですね‼︎❤️