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手料理
  • 2013/06/24
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梅シロップ

レシピ
材料・調味料
氷砂糖穀物酢
1キロ
氷砂糖
1キロ
穀物酢
1カップ
作り方
1
梅をキレイにあらう。
ヘタを爪楊枝で丁寧にとる。
ザルの上にふきんを敷いて、梅を乾かす。
2
消毒した瓶に氷砂糖→梅→氷砂糖→梅の順に入れる。
梅全体にお酢がかかるように上からいれる。
3
1日1回、梅にお酢がかかるように混ぜる。3週間ほどで完成☆
水割りやソーダ割で♪
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