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こちらは“夏に食べたいパスタNo.1”のレモンパスタ🍋 こちらは冬真っ只中のオーストラリアではありますが、先日ご近所さんから大きな大きな庭なりレモンを頂いたのです😊 これはレモンのパスタを作らないと‼️ということで、緊急パスタランチ🍝
半分にカットされた姿で写っているのが、そのレモン。もう半分はこちらのパスタに使いました。見るからにジューシーなこのレモン🍋 いつものレモン絞り器でぎゅっといったところ、レモン汁が器から溢れました😂
そうそう、Aosトラットリアレシピでは青唐辛子が使われていますが、私は別のご近所さんから頂いた庭なりの唐辛子🌶️を使用。私の小指の第一関節くらいの長さしかない小さな唐辛子なのですが、これがまた、世にも辛い唐辛子で🥵 唐辛子を下さったご近所のおばあ様は、南アフリカのご出身。この小さいけれど辛い唐辛子は故郷の味がするそうです☺️
Aosトラットリアの動画リンクを貼っておくので、詳しい作り方はこちらの動画をご参照下さい🙏
#スパゲティ #オイルソース #アルモンデ #乾メンデー #乾めんデー(7月7日)
🇺🇸にいた頃にお庭にレモンの木がありよくレモンを活用していました。
真似して作ってみますw