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鶏挽肉
長ねぎ
蓮根
人参
卵
生姜
つゆの素
味噌
パン粉
白ごま
《作り方》
１．長ねぎ、蓮根、人参、卵、生姜の摩り下ろし、味噌、つゆの素をフード・プロセッサーで混ぜる〜
２．１を鶏挽肉に加えパン粉で固さを調節する
３．２を焼き型などに入れて一番うえに白ごまを載せ200℃オープンで30分焼く
４．３が冷めたら好みの形に切り出来上がり