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- 2024/05/04
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つぶみそで『きじ焼き』テリも旨味も最高！
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今日はつぶみそを使ったきじやきです
お弁当のおかずで作りました
４つに切り分けた鶏もも肉
つぶみそと味噌の液体みそたまりにつけおいて
常温に戻ってから
ノンフライヤーで両目焼きました
ふっくらジューシーに仕上がって
フツーのお味噌使うより
焦げないし
良い感じに味噌の良いところを感じられました
つけ置きに使えそうなつぶみそ！
めちゃ気に入ってます。
#つぶみそ
#肉料理
#鶏肉