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  • 2013/04/05
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アイナメのグリル(オステリア バッコ)

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アイナメは春が旬なのでしょうかね〜
そら豆,アスパラ,隠れて見えませんが焼き筍♪…どれも春らしい素材。
アイナメは白身でふっくら、皮はパリッ!トマトソースに良く合うお料理でした( ^ω^ )
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