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手料理
- 2015/04/29
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旬の料理 〜筍ご飯＆ふきの煮物〜
レシピ
作り方
- 1
- 〜筍ご飯〜
［材料］筍・お揚げ・椎茸 ・酒・みりん・だしの素・薄口醤油
しっかりアク抜きした筍とお好みの材料を入れ炊き上げる♩
- 2
- 〜ふきの煮物〜
［材料］ふき・絹厚揚げ・酒・みりん・薄口醤油・だしの素・砂糖
一度茹でたふきのスジを丁寧に取り除き、厚揚げと共に一口大に切って煮込みます！
みんなの投稿 (1)
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はまゆいたくさん頂いた筍とふきを美味しくいただきました(*>ω<*)
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