茄子とエリンギの肉味噌そば・・

エリンギを輪切りにして茄子と挽肉と豆腐をオイスター炒めにして冷たい蕎麦🤣お昼はオリンピックを見ながら蕎麦とビール（笑） #エリンギは輪切りにすると食感up #茄子とエリンギと豆腐の肉味噌そば #ビール #昼ごはん