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手料理
  • 2014/11/19
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発酵なしで簡単お豆腐パン♪

レシピ
作り方
1
豆腐をペースト状になるまで混ぜたら500Wのレンジで1分チン。
2
人肌程度に温まっているのを確認してからドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、塩の順に入れてよく混ぜる。
3
強力粉を入れて粉っぽさがなくなってひとまとまりになるまで捏ねあわせる。ベタつくようなら打ち粉などで粉を追加する。
4
生地を4等分して成型し、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成。
ポイント

豆腐ペーストの温度が上がり過ぎないようにだけ気を付けてください(>_<)

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