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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 1.熱したフライパンにバターをいれ、ニンニクも投入し弱火で炒めます。
2.ローズマリーをいれ、鮭の切り身を皮から焼いていきます。
エノキダケも加えます。
3.焦げ目が付いてきたら、鮭を裏返し、白ワインを加えます。
4.塩、醤油、牛乳を加え弱火で煮込みます。
5.ある程度火が通ったら十穀米を加えます。
6.最後に味見をして、お好みで塩や胡椒、醤油で味を整えたら完成です！
ポイント
鮭は皮から焼いて、パリッとさせます！そして、バターを使うことでコクを出します！
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Shinly0701生クリーム等は使わず、牛乳だけを使うだけでヘルシーで美味しく、簡単におうちでフランス料理が食べれるのでぜひ！！お試しください😊✨
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